“Chìa khoá vàng của sức khỏe chính là bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng” cho sự phát triển toàn diện của trẻ, giúp cho trẻ có đủ năng lượng cho một ngày học tập và vui chơi. Đặc biệt, với các hình thức ăn khác nhau sẽ giúp trẻ ăn ngon miệng, tinh thần thoải mái hơn, giúp trẻ học được trải nghiệm kỹ năng thực hành đơn giản trong cuộc sống. Thay đổi hình thức tổ chức giờ ăn ngoài việc góp phần giúp trẻ hứng thú, ăn ngon miệng, hấp thu tốt hơn còn có ý nghĩa quan trọng trong việc giáo dục và hình thành ở trẻ các kỹ năng tự phục vụ bản thân không ỷ lại vào người lớn. Việc thay đổi từ bát sang khay tạo sự hào hứng thích thích thú cho trẻ. Khay đựng cơm inox hình chữ nhật, giúp trẻ dễ dàng bưng bê khi di chuyển. Với thực đơn được thay đổi theo ngày giúp cho các con thích thú được đến giờ ăn và thưởng thức những món ăn do các cô nuôi chế biến ăn rất là ngon miệng và bạn nào cũng ăn hết xuất ăn của mình. Để tổ chức tốt bữa ăn cho trẻ tôi luôn chú ý tới ba thời điểm đó là trước khi ăn, trong khi ăn và sau khi ăn:
Trước khi ăn tôi cho trẻ vệ sinh cá nhân, rửa tay, lau mặt. Cùng trẻ kê bàn ghế, lau bàn sạch sẽ trước khi ăn, trò chuyện cùng trẻ về các món ăn của ngày hôm đó để trẻ có 1 tâm thế vui vẻ, háo hức.
Trong khi ăn, tôi chia đều các xuất ăn đầy đủ cơm, canh, thức ăn. Khi trẻ ăn tôi nhắc nhở trẻ ăn đủ món, để cơ thể đủ chất. trong quá trình ăn không nói chuyện, không xúc sang bát bạn, không làm rơi vãi cơm. Nhai kỹ cơm và thức ăn sau đó mới nuốt, chú ý cho trẻ ăn đủ canh rau để cung cấp thêm chất xơ cho cơ thể trẻ.
Sau khi trẻ ăn xong tôi nhắc trẻ cất khay, cất ghế đúng nơi quy định, nhắc trẻ lau miệng, lau tay, uống nước, xúc miệng nước muối, đi vệ sinh, cho trẻ ngồi chơi nhẹ nhàng khoảng 20 phút sau đó vào giờ đi ngủ. Nhờ có quá trình ăn uống khoa học nên trẻ lớp tôi phát triển rất đồng đều, các con ăn rất ngon miệng.
Dưới đây là một số hình ảnh giờ ăn của các con: